فاس هي مدينة صغيرة ذات تاريخ غني، تتمتع بالهندسة المعمارية المذهلة والمعالم السياحية الرائعة، مع فن الطهي المميز مع قائمة لا تقارن من المأكولات المغربية والأطباق الفرنسية والإسبانية، فإذا كنت ترغب في تجربة جميع الأطباق اللذيذة التي تقدمها فاس، فإليك أفضل عشرة مطاعم محلية لتبدأ بها.. فتعرف على مطاعم فاس .
يقع هذا المطعم داخل Palais Faraj Suites & Spa ، وهو فندق في مدينة فاس ، ويطل على المنازل التي يعود تاريخها إلى القرون الوسطى المحيطة بمدبنة شورا الشهيرة. سيكون أفضل وقت للذهاب في وقت مبكر من المساء، لتستمتع بإمكانية مشاهدة غروب الشمس فوق مدينة فاس ، بينما تستمتع بعشاء لذيذ من بين أطباق القائمة المتنوعة، بما في ذلك حساء، طاجين ، الكسكس، البسطيلة، مع الحلويات وأكثر من ذلك بكثير.
يمثل هذا المطعم كنز خفي يستحق الزيارة في فاس، خيث يمتاز بديكور وتصميم رائع مع حديقة جميلة، و سواء قررت الجلوس داخل غرفة المعيشة المذهلة أو بالخارج في الحديقة الخلابة ما بين أصوات الطيور ونافورة المياه ، يمكنك الاستمتاع بالطعام الصحي واللذيذ في جو مريح.
تتنوع الأطباق في هذا المطعم من أطباق الطاجين المغربي التقليدي إلى السلطة المتوسطية ، وكلاهما جيد بشكل لا يصدق، ولكونه مطعم يحظى بشعبية كبيرة بين الزائرين لذا تأكد من حجز طاولة مسبقًا.
Darori Resto هو واحد من أفضل المطاعم المحلية في فاس، ويقع في منزل قديم في قلب المدينة مع حديقة داخلية وسقف من الزجاج الملون، ولعل ما يميز هذا المطعم هو أن كل شيء هنا مغربي 100٪، بما في ذلك الديكور ، المنزل ، الطعام ، الموظفين، المطبخ مع المنتجات المحلية الطازجة والكثير من التوابل المغربية الأصيلة قدر الإمكان.
يعد هذا المقهى الحديث مثالي للاستراحة من صخب المدينة، لذلك إذا كنت تريد مكانًا تشعر عند زيارته وكأنك في المنزل بعد يوم طويل من مشاهدة المعالم السياحية ، فإن Café Clock هو المكان المناسب للذهاب، لتستمتع بقائمة متنوعة من المأكولات الرائعة، والأسعار المنخفضة والخدمات الراقية.
يمكنك في هذا المطعم الاستمتاع بتناول البرغر والرقائق والسلطات والعصائر الطازجة اللذيذة والحلوى المذهلة وأكثر من ذلك بكثير، بما في ذلك خدمة الواي فاي المجانية وفرق موسيقية حية في المساء للاستمتاع أثناء احتساء الموكتيل.
هذا المطعم يقع داخل رياض العندليب الجميل، وبالتأكيد يستحق الزيارة بفضل ما يقدمه من طعام لذيذ، مع الديكور المغربي التقليدي ، بما في ذلك السجاد ، والأرائك ، والأطباق ، والأهم من ذلك ، الأطباق المغربية التقليدية، والتي يأتي في مقدمتها طاجين الدجاج، الذي يقدم مع مجموعة مختارة من التوابل الطازجة ضمن أجواء عربية أصيلة.
يقع هذا المطعم الصغير الرائع في قلب المدينة، ويمثل بالفعل واحة بين الشوارع المزدحمة، بما في ذلك الديكور والموسيقى المناسبة وفرص الاستمتاع بالطاجين المغربي وشاي النعناع الطازج في أجواء مريحة ما بين العديد من الثريات المتدلية من السقف ومنطقة الصالة مع الوسائد الكبيرة.
رياض لونا هو مطعك مغربي نموذجي ، حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة العشاء المطبوخة من قبل امرأة مغربية محلية ذات سنوات من الخبرة. هنا يقدمون الطعام المغربي الأصيل اللذيذ من باستيل الدجاج إلى الكسكس والطاجين، وبالفعل يتم إعداد كل شيء بعناية .
وما بين الأثاث والموسيقى المغربية التقليدية يبقى أفضل مكان للاستمتاع بتناول وجبات الطعام هو على الشرفة ، حيث ستستمتع بمنظر جميل وسط النسيم البارد.
يمكنك الاستمتاع بروعة التقاليد المعاصرة في مطعم نجمة سوافين الأنيق، الذي يتميز المطعم باختيارات مبتكرة تعتمد على المكونات الطازجة.
يقع نجمة سوافين في فاس في حي Ziat ، ويتميز بخيارات البحر الأبيض المتوسط والمغربية ، بينما يجلس رواد المطعم في تراس ظليل.
في حين أن المطعم بمثابة موقع رومانسي لبعض رواد المطعم ، فإن العائلات التي لديها أطفال هي أيضًا موضع ترحيب، فعلى أعلى المطعم توجد شرفة توسعية للجلوس في الخارج.
ويبقى المطعم مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء والوجبات حتى وقت متأخر من الليل.
منذ عام 1941 ، يقوم الحاج مامو بصنع وتقديم أفضل العصائر والميلك شيك داخل أسوار مدينة فاس. وفي كل مرة يستقبلك بابتسامته الجميلة ، ويعرض بفخر صور الملوك الثلاثة التي عاشها وعمل في ظلها، في الجدار الرئيسي لمتجره.
ومنذ أجيال ولازال الحاج مامو سمة مميزة لشارع Boutouil ، ويقع بالقرب من ضريح مولاي إدريس الشهير، حيث تشتمل الحلويات الطبيعية الطازجة من الحاج مامو وعصائر الفاكهة والميلك شيك على نكهات مثل اللوز والزبيب والموز والأفوكادو.
بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الحاج مامو بعض الحلويات والمعجنات المغربية التقليدية لمرافقة الشراب الخاص بك. و بينما أنت في انتظار شرابك ، عادة ما يقدم لك الحاج مامو عينة من المشروبات الأخرى التي يعدها ، أو مجموعة مختارة من الحلويات اللذيذة في فاس مثل كعب غزال ، وهو عبارة عن كيك محشو باللوز.
إذا وجدت نفسك بالقرب من ضريح مولاي إدريس في المرة القادمة التي تزور فيها فاس ، توقف عند الحاج مامو للحصول على بعض أفضل الحلويات في فاس ، وبعض من أفضل العصائر الطبيعية التي توفرها هذه المدينة الإمبراطورية.
يقع مطعم L’Ambre في Riad Fes ، وهو فندق مغربي حديث من فئة الخمس نجوم في المدينة القديمة ، ويوفر تجربة ذواقة ومأكولات راقية من المطبخ المغربي مع تصاميم رائعة وديكور راقي ومميز، مع العلم أن أسعار هذا الفندق مرتفعة إلى حد ما.
يقدم Palais De Fes المأكولات المغربية الأصيلة التي تعتبر من بين الأفضل في مدينة فاس، خاصة وأن تراس المطعم يقع في قلب المدينة ، ويوفر إطلالات خلابة على الشوارع المتعرجة، ذلك جنبا إلى جنب مع قائمة متنوعة من الأطباق المغربية الأصيلة التي ترضي كافة أذواق الزائرين ورغباتهم.
وإلى هنا قد انتهت جولتنا بين أفضل مطاعم فاس التي تناسب كافة أنواع الزائرين وأذواقهم المختلفة، لذلك لا تفوت تجربة أشهى الأطباق المغربية في هذه المدينة الساحرة التي لن تنساها ذاكرتك.